2012年11月30日金曜日

カワハギ釣り、本日の釣果です。


休日はどこに行く vol.080
(和歌山県 日の岬沖)

友人と「かるも丸」で日の岬沖にカワハギ釣りに行って来ました。
この時期になり色々と考えるとマイボートより絶対に大型の乗合船です。

今日は一段と朝の冷え込みが強くなり、最低気温5℃です。覚悟していったのですが、日の岬沖は海水温がまだ高いせいか、風も弱く、そんなに寒くなかったです。
24〜25cmが7匹、21〜23cmが7匹、ワッペン2匹です。
家族2人には丁度良い数ですね。

うっすらとピンク色の身は血抜きがうまくいっていないのか、もともとピンク色なのかは解りませんが、新鮮で美味しそうな色合いです。
釣りは数より質と思っているので、1匹釣れるたびにきっちり締めて、潮氷に浸けて持ち帰ります。

刺身をキモ醤油で、寒さ対策に買ってあった大吟醸のカップ酒、・・・うまい。
鍋に身を入れ、まだ骨の辺りの火のとおりの弱い頃に食べます。
丁度良い、仕上がりです。

明日は妻にお願いしてカワハギの煮付けです。楽しみ。


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