寒くなると、燗した日本酒がいいですね。

最近、外に飲みに出掛ける回数がめっきり減りました。
理由はというと、何処で食べてもあまり美味しいと思う物に出会わなくなったからかな。
それとも選ぶお店が悪いのですかね。

あまり無難しい物は作りませんが、妻の手料理の方が、美味しく思えるのですよね。
先日、妻の実家で、この事を話すと、妻の母に、ぷっ、と笑われました。
あの子の料理が美味しい・・・・。
奇特な人もいるもだ、と言わんばかりに、笑われてしまいました。
あっ、でも、結構、美味しいですよ。

今夜は、間違いの無い、いつもの居酒屋「城月」へ。

寒くなると。小鍋が美味しいですね。
季節の木の実、ハタハタ、牡蠣フライ・・。
お酒は、まずビールを頂いたあとは、燗酒ですよね。
本日の燗酒は「弥栄鶴」です。
帰りは心地よい寒さの中を歩いて帰ります。

へちまたわし

ヘチマもいよいよ終盤と言うことで、葉が黄色くなる前に収穫しました。

最初は、実が付かないなぁと思っていたのですが、終盤頃の追い上げが激しく、ツルが知らない間にカーポートの上にまで伸びて、底にも実を付けていました。

ヘチマは枝から、ぶら下がって実を付けるのが良いようで、カーポートの上の実は、やわらかくフニャフニャです。

妻が輪切りにして、30分程度お鍋で煮て、実をほぐすと、へちまたわしの原型が現れます。
あとは乾燥して、できあがり。

かなり固いです。
何に使う・・・。

とてもこれで体を洗えませんね。

かといって、食器類も。

足のかかとの角質落としに・・等と言っていますが、

オブジェとして置いておくのが、一番かと。

つるし柿

つるし柿にと、ヒラタネと百目という柿を頂きました。

つるし柿というと、お正月のお餅の上に乗っている、串柿しか知らなかったのですが、皮をむいて、紐にはさみ、吊しておくと、この渋柿が甘くなるそうです。

何気なく、知り合いに話しをすると、このつるし柿が大変な好物のようで、半分程度、持って行かれました。
その後も、お試しに、ご近所にあげて・・・、
結局、我が家には、柿が6個程度付いた紐が1本のみになりました。

ベランダの洗濯物の横で、吊されています。

3週間くらいで、ほったりとした、甘い柿になるそうです。
初めての事なので、よく解りませんが、しばらく観察してみます。

アオリイカ惨敗・・・。

最近、仕事に追われていましたが、やっと釣りに行くことが出来ました。
結果はというと。無残にもアオリイカが1匹。
まぁ、こんなもんでしょう。

友人が持ってきた、コンロでお湯を沸かして、お昼ご飯は、カップ入りのカレーめし。
残ったカレーに翌日、ごはんを入れて、鍋でクツクツと煮たようなやつです。

家で食べると、どうかは解りませんが、このジャンクフードも船の上で食べると・・なか・・なか・・の・・ものですね。

釣りも、いまいち、食事もまぁまぁ。
何処にも決め手はないですが、
風も無く、穏やかな1日、船の上で過ごすのも、楽しいですね。

丹波産黒豆の枝豆、少し遅かった。

バタバタとして、プログから遠ざかっていました。

丹波産黒豆の枝豆

10月の上旬に行きたかったのですが、予定がつかず、少し遅いかなという感じで、丹波篠山まで行って来ました。
販売店を回って見るも、もう一つという感じで、やはり少し遅いですね。

仕方ないので、蕎麦でもと思い、とあるお店に入ってみました。

11時40分頃に着いたのですが、満席で1時間くらい。待って下さいとのことです。
さぞや、美味しいのだろうと、期待、大です。
一応予約して、店の回りをプラプラ。

ようやく、呼んでくれたので、
天ざる蕎麦大盛り1500円
とろろ蕎麦大盛り1500円を注文したのですが・・・。

出て来たのは、・・・これ、固いよね・・・。
腰が強い、と言うより、固い。
固くて、つるつるって、すすれないよね。
良くかまないと、飲み込めません。

妻、「これ、美味しいの・・・」
私、「ゆで方・・打ち方・・が悪いのか・・・」
後ろの席の人「固いね・・」
後ろの方は、そのあと。無言で、出て行きました。

なにか、作り間違って、いないかね。
と、聞くわけにもいかず。

私が注文した、とろろそばは、篠山特産品のヤマノイモを使用と書いておりますが、
粘りが異常に強すぎ。
そばつゆに入れて混ぜようと、器から出して、お箸で混ぜても、かたまったままで、とろけませんね。

不思議な蕎麦です。

これで11時半に開店して、12時半には完売。
この蕎麦の何が美味しくて、人が集まるのか、理解不能ですね。

以前にも何軒か、この辺りの、美味しいと言われているお蕎麦屋さんを回ったことかありますが、この辺りの蕎麦は、固いですよね。
その上、名店だと言われると、冷たいお蕎麦しか置いていないのも、不思議ですよね。
外も屋内も、少し肌寒いのですがね。

目的の枝豆は、結局、良いのが見つからずに、諦めていたのですが、帰りの高速道のSAでJAのお兄ちゃんが販売していた物が良かったので、購入しました。
この時期のは少し薄皮が残ると言っておりました。
まだ、お昼の蕎麦で胃がモラモラとしていますが、
今夜、湯がいて、頂いてみます。

初めてのティッブラン。

10日の体育の日に、初めて、ティッブランでボートからのイカ釣りに行って来ました。

ポイントに到着するも、強風のため、ボートが安定しませんね。
回りは白波だらけ、走っているときは、さほど思わなかったのですが、ボートを止めてみると・・・。
こりゃ、ダメです。
風裏に避難です。

風裏のポイントに到着すると、ここは、穏やかで、波も無く、別世界です。
しかし、沖の水平線を見ると、ギザギザに見えています。

と言うわけで、風裏の狭いポイントで、6時から2時まで、熟練者に教えてもらいながら、ひたすらエギを投げておりました。

初めての場合は、本やネットの記事よりも、熟練者のまねをする、
これが一番、解りやすいですね。

コウイカが多く、アオリイカは少なかったのですが、ティップラン初挑戦はなかなか楽しかったです。

専用ロッドを持っていなかったので、「一つテンヤ」の竿でやっていたのですが、どうも調子がつかみにくかったです。

お安いので良いから専用ロッド、購入しなければと、釣果の悪かったことを道具の性にしておりま〜す。

奥行き20cmの飾り棚

撮影用の小道具で薄型の飾り棚を探すのですが、サイズと費用の合う物が無く、それでは、と言うことで作ってみました。
まずはホームセンターで180cm×90cmの集成材を買って、
20cm×90cmの板、8枚に切り分けてもらいました。

持ち帰った板に、4箇所の切り込みを入れて、同じ物を8枚作ります。

1枚に4箇所、8枚で32カ所に切り込みを入れて、
組み上げようとすると・・・

最後の2枚が途中までしか、入りませんね。
ヤスリで調整して、どうにか、組み上がりました。

次は、組み上がった物を一度バラして、
後は水性のステインで色づけとニス仕上げです。

ところが、塗装、乾燥後、再び組むと、全く入りません。
少し膨張したのかな・・・。

仕方なく、再び、ヤスリで切り込みを磨きます。
・・・これが、結構、辛い。
スッと入るとは行きませんが、手の力だけで押し込むと入るようになりました。

つなぎ目も、ピシッと合っている、というまではいきませんが、まずまずの仕上がり。
良い点は、釘や接着剤を使っていないので、バラして、持ち運びが簡単という事ですね。