昨夜に続き、釣ってきたイトヨリの煮付け。
釣ってきたイトヨリは、身もしっかりしていて、白身で上品な味の美味しい魚です。
妻の好きな魚の1つです。
料理はもちろん妻です。
私は魚を上手にさばけないので、包丁研ぎやら後始末が担当。
最近、砥石を買い換えてから、包丁を上手に研げるようになりました。
今夜は、もう1匹あるホウボウでグリーンカレーの予定です。
昨夜に続き、釣ってきたイトヨリの煮付け。
釣ってきたイトヨリは、身もしっかりしていて、白身で上品な味の美味しい魚です。
妻の好きな魚の1つです。
料理はもちろん妻です。
私は魚を上手にさばけないので、包丁研ぎやら後始末が担当。
最近、砥石を買い換えてから、包丁を上手に研げるようになりました。
今夜は、もう1匹あるホウボウでグリーンカレーの予定です。
アマダイ狙いで、あまり乗り気のしない友人を誘って2人で出船。
釣れないと、場所を転々と移動するのですが、
それが釣れない原因だと、友人に言われ、本日は場所を変えずに一箇所で。
1時間経過するも2時間、3時間と過ぎても、アタリらしきものは、あるのですが、確実なものは何一つありません。
只々、辛抱の一文字です。
6時に釣り場について、もはや10時30分、まだ何もありません。
こらえきれず、少し場所を移動しましたが、1時間ほどでまた、元に場所に。
すると、 状況は一変。
1時間程度で、ホウボウ、6匹。イトヨリ、5匹。
そして、
今回の釣りには、あまり乗り気のしなかった友人に、巨大なアマダイが・・・。
もう釣りをやめましょう、
これだけあれば十分です。
2時マリーナ帰港。
夜は妻にホウボウのブイヤベースを作ってもらい、美味しく戴ききました。
写真は内容と全く関係ありません。