2012年8月13日月曜日

漬け物とワイン。



最近、友人から良く野菜を戴きます。
ショウガを戴き、初回分は甘酢漬けに、夏バテに良いのか妻はショウガを食べていると調子が良いと言って毎回食卓に出てきます。
今年始めた、ぬか漬けのナスとキュウリ。味はまだまだですが、何とか食べる事が出来ます。特にナスは難しそうです。
赤ワインの方が体に良いというので。
夏場は少し冷やして方が口当たりが良いので漬け物をアテに飲んでいます。(本当は良く冷えた白ワインが飲みたい)
夏の屋外のシェードの下、心地よい風に拭かれながらの白ワインはうまい。


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