2012年8月12日日曜日

巨大なお好み焼き 家庭用


我が家のお好み焼き。
作った生地をホットプレートいっぱいに延ばします。
厚みがあって柔らかいのでコテでは返せません。
ホットプレートの鉄板を持って、フライパンでホットケーキをヒックリ返す要領でエイッとひくり返します。案外簡単にひっくり返ります。
巨大な1枚のお好み焼きが出来ました。


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